ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7
1. Τι είναι η Βιοτεχνολογία;
2. Σε ποιους τοµείς συνεισφέρει η βιοτεχνολογία;
3. Να αναφέρετε ορισμένα προϊόντα που παράγονται με βιοτεχνολογικές μεθόδους.
4. Σε τι στηρίζεται η Βιοτεχνολογία;
5. Τι ονοµάζουµε χρόνο διπλασιασµού και από ποιους παράγοντες
επηρεάζεται;
6. Ποια είναι τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη ενός
µμικροοργανισμού;
7. Πώς προμηθεύονται τον άνθρακα οι αυτότροφοι οργανισμοί και πώς οι ετερότροφοι;
8. Πώς επηρεάζει το pH το χρόνο διπλασιασµού;
9. Πώς επηρεάζει η διαθεσιµότητα οξυγόνου το χρόνο διπλασιασµού;
10. Πώς επηρεάζει η θερµοκρασία το χρόνο διπλασιασµού;
11. Τι µορφή µπορεί να έχει το θρεπτικό υλικό που χρησιµοποιείται για την καλλιέργεια µικροοργανισµών στο εργαστήριο και πώς παρασκευάζεται;
12. Πως εργαζόµαστε για τη δηµιουργία εργαστηριακής καλλιέργειας µικροοργανισµού;
13. Πως εργαζόµαστε για τη δηµιουργία καλλιέργειας μικροβίων σε βιομηχανική κλίμακα;
14. Τι ονοµάζουµε ζύµωση;
15. Ποια είναι τα προϊόντα της ζύµωσης;
16. Ποια είδη καλλιέργειας γνωρίζετε και σε τι διαφέρουν μεταξύ τους;
17. Πώς καλλιεργούνται οι µικροοργανισµοί σε κλειστή καλλιέργεια, ποιες φάσεις
διακρίνονται και τι συµβαίνει σε κάθε µια από αυτές;
18. Σε ποιες φάσεις µιας κλειστής καλλιέργειας µικροοργανισµών παράγονται χρήσιµα προϊόντα;
19. Πώς εργαζόµαστε για την παραλαβή του χρήσιµου προϊόντος µιας µικροβιακής
καλλιέργειας;
8ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ
1. Σε ποιους τοµείς της Ιατρικής συµβάλλει η Βιοτεχνολογία και µε ποιο τρόπο;
2. Τι ονοµάζουµε φαρµακευτικές πρωτεΐνες;
3. Τι είναι η ινσουλίνη, ποια η δομή της, πώς παραγόταν παλιά και ποιος είναι o βιολογικός της ρόλος;
4. Να περιγράψετε τη µέθοδο παραγωγής ανθρώπινης ινσουλίνης από γενετικά
τροποποιηµένα βακτήρια.
5. Γιατί το τελικό προϊόν της ζύμωσης ινσουλίνης σε βιοαντιδραστήρα είναι ανενεργό;
6. Τι είναι οι ιντερφερόνες και σε ποιες κατηγορίες κατατάσσονται;
7. Από ποια κύτταρα παράγονται τα αντισώµατα και ποιος ο ρόλος τους,
8. Τι είναι αντιγόνο και τι αντιγονικός καθοριστής;
9. Ποια ονοµάζουµε µονοκλωνικά αντισώµατα;
10. Γιατί είναι απαραίτητη η σύντηξη Β-λεμφοκυττάρων και καρκινικών κυττάρων;
11. Τι είναι τα υβριδώματα
12. Να περιγράψετε τη διαδικασία παραγωγής µονοκλωνικών αντισωµάτων.
13. Τα µονοκλωνικά αντισώµατα ως ανοσοδιαγνωστικά.
14. Τα µονοκλωνικά αντισώµατα ως θεραπευτικά.
15. Πώς χρησιµοποιούνται στην ιατρική τα µονοκλωνικά αντισώµατα;
16. Τι είναι γονιδιακή θεραπεία και ποια τα είδη της. Ποια η βασική διαφορά μεταξύ τους;
17. Τι προϋποθέτει η εφαρµογή γονιδιακής θεραπείας;
18. Πού και πότε εφαρμόστηκε πρώτη φορά γονιδιακή θεραπεία;
19. Να περιγράψετε τη διαδικασία που ακολουθήθηκε για τη γονιδιακή θεραπεία της
ανεπάρκειας του ανοσολογικού συστήµατος λόγω έλλειψης ADA.
20. Τι είναι η απανιμάση της αδενοσίνης;
21. Τι είναι η κυστική ίνωση;
22. Γιατί ορισμένοι φορείς χαρακτηρίζονται ως «έξυπνοι»;
23. Είναι κατά τη γνώμη σας απαραίτητη η γενετική καθοδήγηση σε άτομο στο οποίο έχει εφαρμοστεί γονιδιακή θεραπεία για την κυστική ίνωση και σκέφτεται να τεκνοποιήσει;
24. Να περιγράψετε τη διαδικασία που ακολουθήθηκε για τη θεραπεία της κυστικής
ίνωσης.
25. Ποιος ήταν ο στόχος του προγράµµατος του ανθρώπινου γονιδιώµατος;
26. Σε ποιους τοµείς θα συνεισφέρει η ανάλυση του ανθρώπινου γονιδιώµατος;
9ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ
1. Γιατί είναι απαραίτητη η αύξηση της φυτικής και ζωικής παραγωγής;
2. Τι είναι ελεγχόμενες διασταυρώσεις και σε τι αποσκοπούν; Ποια μειονεκτήματα παρουσιάζουν;
3. Με ποιους τρόπους µπορεί να αυξηθεί η φυτική και ζωική παραγωγή;
4. Ποιους ονοµάζουµε γενετικά τροποποιηµένους οργανισµούς;
5. Με ποια διαδικασία δηµιουργούνται γενετικά τροποποιηµένα φυτά;
6. Πώς βοηθάει η Βιοτεχνολογία στον τοµέα της καταπολέµησης παρασίτων και
εντόµων;
7. Ποια είναι τα κυριότερα φυτά που έχουν τροποποιηθεί γενετικά για να έχουν
ανθεκτικότητα στα έντοµα;
8. Ποιες ποικιλίες φυτών λέγονται Bt;
9. Τι είναι το πλασμίδιο Ti;
10. Τι είναι η µικροέγχυση; Σε ποια κύτταρα εφαρμόζεται και γιατί;
11. Με ποια διαδικασία δηµιουργούνται γενετικά τροποποιηµένα ζώα;
12. Τι ονοµάζουµε gene pharming;
13. Τι είναι η α1-αντιθρυψίνη;
14. Ποια βήµατα απαιτούνται για την παραγωγή φαρµακευτικής πρωτεΐνης ανθρώπινης προέλευσης από ένα διαγονιδιακό ζώο;
15. Ποια διαδικασία ακολουθήθηκε για τη δηµιουργία της Tracy; Από πόσους και ποιους οργανισµούς προέρχεται το γονιδίωµά της;
16. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της χρήσης διαγονιδιακών οργανισμών για την αύξηση της παραγωγής έναντι της κλασικής μεθόδου των διασταυρώσεων;
17. Ποια διαδικασία ακολουθήθηκε για τη δηµιουργία της Dolly; Από πόσους και ποιους οργανισµούς προέρχεται το γονιδίωµά της;
18. Ποιες εφαρµογές µπορεί να έχει η κλωνοποίηση ζώων;
Επιμέλεια
Έρη Παπαδέλη - Βιολόγος
